世界最牛逼的鱼菜共生大师

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    我2013年开始研究鱼菜共生技术。在学习过程中认识了世界鱼菜共生界第一大牛人Ryan。他有着多年传统水培种植经验,转向鱼菜共生后依然游刃有余。

目前渔耕田农场跟Ryan运营的农场相比还有不小差距。缩小这个差距是我目前最迫切的事情。

Ryan的鱼菜共生农场单位面积产量已经超有机农场,他种植的西红柿甜度超过普通西红柿70%。

我要继续努力…

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奥巴马和转基因

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本文稍长,大鱼我查阅了百度上大量正反资料,还从国外网站学习了很多关于转基因的专业资料,才敢来写这篇文章。

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首先声明我个人对转基因持保留态度,转基因作为新生事物实验周期还不够长,等第三方转基因实验时间足够长,样本足够多,充分证明安全性以后再种再吃不迟。

目前转基因主战场还在主粮上,比如大豆、玉米、水稻等。蔬菜领域出现的转基因相对较少。转基因的研究方向目前集中在抗虫、抗草、抗病毒。

1、  给作物植入抵抗草甘膦(一种除草剂)的基因。农民可以使用草甘膦消灭杂草,但是作物本身受影响较少。

2、  给作物植入BT蛋白(一种生物杀虫剂)基因。虫子吃了这种作物就会死掉。

3、  给作物植入抗某种病毒基因。比如木瓜环斑病毒。使转基因木瓜对该病毒免疫。

目前转基因育种还是很昂贵的技术,不是随心所欲,胡乱使用的,比如给蔬菜变个色,变个大小等。转基因技术只能在现有品种上进行基因改造,而不能凭空变出一个品种来。

现在大家谈转基因色变,很多反转基因的文章写的骇人听闻,把很多之前没见过没吃过的品种都说成是转基因。这样的文章吸引眼球,但是缺乏基本科学态度。

被冤枉的作物主要有以下一些品种。

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1、  生菜:我第一次吃生菜应该是在肯德基吃汉堡,那得20多年了吧,那时转基因技术还没听说过。况且肯德基30年代就成立了,那时的汉堡包就用的是生菜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。有人会说生菜很少长虫,虫子都不吃的东西,人能吃吗?其实你知道生菜跟什么植物是近亲吗?我告诉你是菊花,跟莴苣,油麦菜的血缘更近。你把生菜叶子掰断,里面会流出白色的液体那叫芥酸,虫子不喜欢这个味道。所以生菜害虫较少,但也不是绝对没有。

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2、  小西红柿(圣女果):西红柿味道酸甜多汁,你知道吗。其实西红柿跟茄子是一家。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉,最古老的品种就是樱桃般大小,经过逐渐选育才出现今天市场上的大番茄。所以不是转基因魔棒变出来的圣女果,是农学家将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起,就得到了口感极佳的圣女果。

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3、  紫薯:紫薯是红薯的一个特定品种, 云南很早就有这种紫色甘薯,一些科研单位先后从日本引进了两个主要紫色甘薯品种,一个叫山川紫,一个叫琳紫,科研工作者把这两种主要的品种杂交,培育出一系列的紫色品种,这些品种都不是转基因的。紫薯花青素含量特别高,呈现紫色而已。

至于彩色玉米、彩色甜椒、两头一样大的胡萝卜、光滑的土豆(便于加工)都不是转基因,都是通过杂交选育或者从国外引进的。甜玉米这个品种本身不是转基因,但是国外有引入了抗虫转基因的甜玉米种植,国内没有批准商业化种植,你买到的甜玉米转基因的概率不大。总之转基因不是凭空造出一个新品种来,而是在现有品种上进行某种基因改造。

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比如你之前没见过黑人,你总不能说黑人都是转基因来的吧。

蔬果的养分来源

鱼菜共生蔬果养分来源
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蔬果的养分来源

蔬菜在生长过程中需要各种营养元素。鱼菜共生系统鱼的便便物能满足蔬菜作物生长的营养需求吗?

下图是美国密苏里大学土壤和植物科学实验室测试的鱼便便营养成分构成。由下表可见蔬菜生长所需要的常量和微量营养元素,鱼便便基本都能提供。

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同时美国的研究报告发现鱼便便的营养成分跟加拿大有名的Miracle-Gro(美乐棵)有机肥料的成分非常接近。

由此可见鱼便便真的不是废物而是对蔬菜生长极好的有机肥料。

什么是鱼菜共生

什么是鱼菜共生

鱼菜共生(Aquaponics)是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖(Aquaculture)与水培种植(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。

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在传统的水产养殖中,随着鱼的排泄物积累,水体的氨氮增加,毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水培种植系统,由微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸盐,进而被植物作为营养吸收利用。由于水培和水产养殖技术是鱼菜共生技术的基石,鱼菜共生可以通过组合不同模式的水培种植和水产养殖技术而产生多种类型的系统。

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鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是未来可持续、循环型、零排放的低碳生产模式,更是人类移居火星前地球上最安全的农业种植模式%渔耕田鱼菜共生

现代鱼菜共生的起源

现代鱼菜共生的起源

 

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鱼菜共生 水培

80年代,詹姆斯Rokocy博士在维尔京群岛大学开展了现代鱼菜共生的先锋研究并开创了鱼菜共生的UVI生产模式。

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鱼菜共生是水产养殖和水培种植的完美结合。利用鱼粪去滋养作物在亚洲和南美洲有着久远的历史。

古代的中国人发明了稻田养鱼和鱼塘养鸭。

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古代的阿芝特克人使用运河的底泥来滋养作物。

现代鱼菜共生系统完美的整合了水产养殖和水培种植,摒弃了两者的劣势。使得一套系统产出两种产品:优质的鱼和有机蔬菜。同时解决了水产养殖的污水排放问题和水培种植的营养液供给问题。

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