农产品安全问题频出,怪谁?

农产品安全问题频出,怪谁?

 

怪你,别左右看,就你!

 

农民伯伯也懂用户需求的。

 

买菜你要挑便宜的,化肥菜可以满足你,有没有营养不知道,但是个大量足,8毛一斤我都够本。

你要蔬菜没虫眼,除草剂让害虫无处藏身,农药把害虫赶尽杀绝。

你要挑整齐均匀的。黄瓜用“催直灵”,豇豆用“直又长”。

你要蔬菜水灵灵,上货前会把蔬菜泡沟里让它灌饱水。

你要番茄色彩鲜艳饱满,用“催红素”满足你。

你专挑大个的猕猴桃,用膨大剂啊。

你要苹果耐存放,食用蜡用不起,工业蜡来将就。

你还要番茄耐存放,种“石头”番茄满足你。(大鱼解释:石头番茄是耐存放耐运输果皮很硬的番茄新品种,缺点是没有番茄味)。

你还要外地的新鲜菜,鲜菜在路上走三天,只有用甲醛来保鲜。

还有一个故事,日本311地震前,一帮朋友去日本新泻买锦鲤。东道主热情款待,满桌子海鲜刺身招待,全程没上一个蔬菜,大家都觉得东道主大气,全上硬菜。第二天这帮朋友自己又去吃,点菜才发现原来蔬菜比海鲜贵。现在日本叶菜按颗卖,瓜果按个卖,西瓜按牙卖。为啥,你琢磨琢磨。

%渔耕田鱼菜共生

另外,欧美还出现了专门售卖长得不好看的生鲜专柜,教育消费者买菜不要那么挑剔。长得丑也许更好吃。

%渔耕田鱼菜共生

欧美兴起的缩短食物里程运动,提倡食用本地生鲜,减少碳排放,也许我们也可以借鉴。

记住:You are what you eat.

德国农业因鱼菜共生进入4.0时代

%渔耕田鱼菜共生

德国工业全球闻名已进入4.0时代。德国农业也不落后,以鱼菜共生为代表的4.0时代已经到来。

来看看渔耕田的同行是怎么干的。

%渔耕田鱼菜共生

每到周末,德国柏林城南的一家废弃麦芽厂内车水马龙。人们肩提手扛排队领取一个纸箱,箱子里是新鲜摘下来的蔬果。建在麦芽厂空地的这家“高效鱼菜共生农场”,轮种多种蔬菜和瓜果。每周纸箱的内容都不一样,哪些熟了就摘哪些。农场正式营业才一个多月,“纸箱会员”已达300名的上限,更多的人则在排队候缺。

%渔耕田鱼菜共生

农场用水箱养鱼。事实上,菜和鱼是农场生态系统的组成部分。系统养殖淡水红鲈鱼,带有鱼粪的池水接着被引来灌溉蔬菜,之后的废水净化后再用来养鱼。农场首席执行官莱施克说,养鱼的水含氮、氨等成分,如果直接排放会对河川或土壤造成环保负担,但用来种菜的话,不仅可以提供养分,而且蔬菜能净化水质,方便再利用。这种鱼菜共生系统早被古代的印第安阿兹特克人使用,亚洲很多地区也在稻田里养鲤鱼。但说到现代化商业鱼菜共生,他们在德国是头一家。

%渔耕田鱼菜共生

莱施克说,鱼的生长和密度都用计算机进行监控,预计今年10月份可以上市。每年可养4万条,每条重约750克。种植的蔬菜则没有太多讲究。由于水栽法不用土壤,除了根茎植物都可种植。记者参观的时候,暖室内紫的茄子、红的番茄、绿的黄瓜,长势喜人。

%渔耕田鱼菜共生

“有机”是农场的另一卖点。红鲈鱼不喂抗生素,只吃有机饲料。蔬果不用化肥和农药,养分都在水里。农场“请来”蜜蜂在花间穿梭授粉,酿出的蜂蜜丰富了农场产品。销售采取会员制,每周工作人员会根据蔬菜成熟情况挑选装箱,每箱大概两千克,售价15欧元(每市斤26元人民币)。在某些时段,农场也会开放直销点,让顾客现场购买刚摘下的蔬菜。在一块黑板上,记者看到,这些有机蔬菜价格几乎是超市里蔬菜的两三倍。比如一根黄瓜1欧元(7元人民币) ,三只茄子7.5欧元(53元人民币),1千克番茄8.5欧元(每市斤30元人民币)。

%渔耕田鱼菜共生

莱施克几年前就和朋友在这家废工厂内租了一个集装箱,测试鱼菜共生系统的可行性。两年前,他们得到120万欧元的风险投资,建了占地1800平方米的城市农场。他表示,农场一年可产养殖鱼30吨,蔬果35吨,销售额达55万欧元,利润率超过50%。不过,开农场卖有机蔬菜还不是他的初衷。他们的想法是把这家农场打造成“样板房”,证明鱼菜共生农场能够赚钱,吸引更多的投资人加入,从而承包建造更多的有机农场。今年柏林还将开张两家类似农场。

你买的西红柿安全吗?

%渔耕田鱼菜共生

 

西红柿使用乙烯利进行化学催熟已经不是秘密,大规模种植西红柿都会使用催红素。为什么啦?因为在西红柿还是青的时候,果实较硬,便于长途运输和延长售卖时间,同时如果不用催红素,果实自然成熟的时间拉的很长,采摘工作量大,所以在批发前两天使用催红素让果子全部红透。暂且不说催红素对人体有多大危害,使用催红素的西红柿实际上还是生的,青的西红柿含有生物碱(龙葵碱)对人体危害较大。西红柿的籽还是绿色的,西红柿的风味还没有出来,买回家以后你会觉得西红柿没有味道,不论生食,煮汤都没有味道。

%渔耕田鱼菜共生

目前市面上好多西红柿都是人工进行催熟的,难吃 而且对身体不好,那么我们该如何鉴别西红柿到底什么样的?是催熟的还是正常长成熟的呢

1.    手感方面

催熟的西红柿摸起来手感很硬,而自然成熟的西红柿手感则较软。

2.    口感方面

催熟的西红柿无酸甜感,口感发涩,而成熟的西红柿有酸甜感,口感好。

3.    内部方面

掰开西红柿看,催熟的西红柿大多是皮红籽绿,有的甚至还没长籽,皮内发空,果肉无汁、无沙,而自然成熟的西红柿籽粒是土黄色,肉质红色、多汁有沙。

4.    颜色方面

催熟的西红柿其特点是无论大小整体全是红色,而自然成熟的西红柿在柿蒂的周围仍然还会有些绿色。

高度怀疑使用催红素的西红柿

%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生

未使用催红素的西红柿%渔耕田鱼菜共生

%渔耕田鱼菜共生

渔耕田鱼菜共生农场当然确定肯定不会使用催红素,所以我们的西红柿才会供不应求。也请大家多多转发,让有良心的农场多多曝光哈。

防癌大菜–苦菊

 %渔耕田鱼菜共生

渔耕田农场生产的苦菊终于上市了。

    苦菊分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属。可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。

苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用,故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用,还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

%渔耕田鱼菜共生

%渔耕田鱼菜共生

苦菊怎么做好吃啦?

苦菊可炒食也可凉拌,它的苦味能够清热解暑、消炎抗菌,最适宜夏季食用。

苦菊的营养价值高,受到越来越多人的喜爱,但是苦菊味略苦,可能一些人不喜欢吃苦味的蔬菜,那么,苦菊怎么做才好吃呢?能让不喜欢苦味的人也能接受呢?

其实,将买回来的苦菊用开水烫一下制熟,就可以去除其大部分苦味,吃起来也不会涩口。苦菊的做法很多,可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用,或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

%渔耕田鱼菜共生

鱼菜共生农业革命正在席卷全球

    我们的祖辈在土地上刨食了几千年,随着城市化进程的推进耕地减少,人口猛增。我们对土地的索取越来越多,保护越来越少。过量使用化肥农药使得我们的土地污染严重,重金属残留超标。现在土壤污染数据都是国家机密了,可见现实有多残酷。其实国外也好不到哪去。那我们该如何自救,如何给孩子吃口放心的?还好我们有鱼菜共生。鱼菜共生脱离土壤种植,避免了土壤中的农药和重金属污染,同时鱼也生长在洁净的水体中,鱼肉安全美味。

 %渔耕田鱼菜共生

70年代维京群岛大学的James博士主导了现代鱼菜共生的研究,并发明了著名的鱼菜共生UVI模式,因为其产品安全,对环境友好迅速在全球流行起来,掀起了农耕模式的革命。渔耕田农场的鱼菜共生系统也是从维京大学的UVI系统演进而来。

%渔耕田鱼菜共生

目前世界上最大的鱼菜共生农场在阿联酋的阿布扎比,居然利用海水淡化进行鱼菜共生,可见鱼菜共生对阿拉伯土豪的魅力多大。

%渔耕田鱼菜共生

现代鱼菜共生的倡导者是Murray Hallam,他在全球宣传鱼菜共生农耕模式的优势,并协助建设了很多商业农场。

%渔耕田鱼菜共生

 

下面是全球部分鱼菜共生农场实景。可见不是渔耕田一家在战斗,我们的战友遍布全球。

%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生%渔耕田鱼菜共生

奥巴马和转基因

%渔耕田鱼菜共生

 

本文稍长,大鱼我查阅了百度上大量正反资料,还从国外网站学习了很多关于转基因的专业资料,才敢来写这篇文章。

%渔耕田鱼菜共生

首先声明我个人对转基因持保留态度,转基因作为新生事物实验周期还不够长,等第三方转基因实验时间足够长,样本足够多,充分证明安全性以后再种再吃不迟。

目前转基因主战场还在主粮上,比如大豆、玉米、水稻等。蔬菜领域出现的转基因相对较少。转基因的研究方向目前集中在抗虫、抗草、抗病毒。

1、  给作物植入抵抗草甘膦(一种除草剂)的基因。农民可以使用草甘膦消灭杂草,但是作物本身受影响较少。

2、  给作物植入BT蛋白(一种生物杀虫剂)基因。虫子吃了这种作物就会死掉。

3、  给作物植入抗某种病毒基因。比如木瓜环斑病毒。使转基因木瓜对该病毒免疫。

目前转基因育种还是很昂贵的技术,不是随心所欲,胡乱使用的,比如给蔬菜变个色,变个大小等。转基因技术只能在现有品种上进行基因改造,而不能凭空变出一个品种来。

现在大家谈转基因色变,很多反转基因的文章写的骇人听闻,把很多之前没见过没吃过的品种都说成是转基因。这样的文章吸引眼球,但是缺乏基本科学态度。

被冤枉的作物主要有以下一些品种。

%渔耕田鱼菜共生

1、  生菜:我第一次吃生菜应该是在肯德基吃汉堡,那得20多年了吧,那时转基因技术还没听说过。况且肯德基30年代就成立了,那时的汉堡包就用的是生菜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。有人会说生菜很少长虫,虫子都不吃的东西,人能吃吗?其实你知道生菜跟什么植物是近亲吗?我告诉你是菊花,跟莴苣,油麦菜的血缘更近。你把生菜叶子掰断,里面会流出白色的液体那叫芥酸,虫子不喜欢这个味道。所以生菜害虫较少,但也不是绝对没有。

%渔耕田鱼菜共生

2、  小西红柿(圣女果):西红柿味道酸甜多汁,你知道吗。其实西红柿跟茄子是一家。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉,最古老的品种就是樱桃般大小,经过逐渐选育才出现今天市场上的大番茄。所以不是转基因魔棒变出来的圣女果,是农学家将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起,就得到了口感极佳的圣女果。

%渔耕田鱼菜共生

3、  紫薯:紫薯是红薯的一个特定品种, 云南很早就有这种紫色甘薯,一些科研单位先后从日本引进了两个主要紫色甘薯品种,一个叫山川紫,一个叫琳紫,科研工作者把这两种主要的品种杂交,培育出一系列的紫色品种,这些品种都不是转基因的。紫薯花青素含量特别高,呈现紫色而已。

至于彩色玉米、彩色甜椒、两头一样大的胡萝卜、光滑的土豆(便于加工)都不是转基因,都是通过杂交选育或者从国外引进的。甜玉米这个品种本身不是转基因,但是国外有引入了抗虫转基因的甜玉米种植,国内没有批准商业化种植,你买到的甜玉米转基因的概率不大。总之转基因不是凭空造出一个新品种来,而是在现有品种上进行某种基因改造。

%渔耕田鱼菜共生

比如你之前没见过黑人,你总不能说黑人都是转基因来的吧。

渔耕田如何给瓜果授粉

说说渔耕田如何给瓜果授粉。总之渔耕田不用激素授粉

我们用震动棒给西红柿授粉,通过震荡使花粉自然飘落到花柱上从而达到授粉目的。

%渔耕田鱼菜共生

%渔耕田鱼菜共生
这样西红柿才有种籽。这也是判断是否使用激素授粉的依据,掰开西红柿看种籽是否饱满

%渔耕田鱼菜共生
对于冬瓜我们采摘雄花直接给雌花授粉。

%渔耕田鱼菜共生
%渔耕田鱼菜共生

最后,渔耕田也不用催红素给西红柿催红,所以我家西红柿表皮看起来比较斑驳,有青色夹杂在果皮上,特别是果柄位置。

%渔耕田鱼菜共生

当然,渔耕田也不会给瓜果使用膨大素,所有农产品自然、任性生长直到吃进嘴里。

%渔耕田鱼菜共生

鱼菜共生产品


Fatal error: Call to a member function find() on a non-object in D:\website\vhost-wwwroot1\yogotime.cn\wwwroot\wp-content\plugins\seo-friendly-images-for-wp\seo-friendly-images.php on line 170